Bäckerei Sorger

Bio Toskana Brot: Weizensauerteig, der mit einem Biss nach bella Italia entführt. ©Bäckerei Sorger

Hand aufs Brot

So wurde kommuniziert

Man kann die Papierflut nahezu spüren. Bäckerei, Konditorei, Kaffee-Rösterei, über 25 Filialen und noch so viel mehr Abteilungen – sie alle müssen informiert und regelmäßig zusammengeholt werden. Sie alle, das sind über 350 Personen mit diversen Muttersprachen.

Der papierene Weg, mit Information in Druckerschwärze, ist nicht unsere Zukunft und noch weniger schont er unsere Ressourcen. Es soll eine Lösung her. Digital soll sie sein. Am besten regional. Mit Ansprechpartner*innen, die sofort reagieren.

Mit CORE lernen unsere Mitarbeiter*innen ihre Lieblingskolleg*innen noch besser kennen. ©Bäckerei Sorger

Digitaler Wandel

Vom Brief zum Tablet

Wie Mehlkörner in der Bäckerei, sind auch unsere Wünsche, Pläne und Ziele für unser Unternehmen zahlreich. Unsere Marke steht für Qualität und Sicherheit aber auch für einen bedachten Umgang mit Ressourcen – das sollen unsere Mitarbeiter*innen über das Kommunikations-Tool spüren können.

Hier geht es nicht nur um den Zuspruch von Verantwortung und dem damit verbundenem Vertrauen, sondern vielmehr um die Wertschätzung, die wir allen entgegenbringen können, indem wir sie digital in unsere Pläne einbinden.

Der Schritt zur Einführung von CORE war definitiv ein großer, vielleicht sogar ein mutiger – auf jeden Fall ein erfolgreicher.

Das Resultat

Wir informieren mit ein paar Tastenanschlägen und einem Click unsere Teams über Neuerungen, Dienstpläne oder Vorhaben. Unsere Produktion arbeitet Hand in Hand mit dem Verkauf, die Werkstatt nah am Marketing und die IT gibt dem Office Hilfestellung. Wir entwickeln uns weiter und werden bei unseren zukünftigen Vorhaben von unseren digitalen Kommunikations-Leitplanken unterstützt.

Das ist CORE inmitten von Semmeln und Schnitten.

mehr Informationsfluss

Seit der Einführung von CORE werden all unsere Mitarbeiter*innen regelmäßig und vollständig informiert, ohne auf die Weitergabe von seitenweise Papier angewiesen zu sein.

Papierreduktion

Seit der Einführung von CORE werden in etwa 80 Prozent weniger Papierseiten per „Filialpost“ von uns verschickt.

weniger E-Mails

Dank CORE konnten wir insbesondere in unserem Office etwa 30 Prozent der versendeten E-Mails einsparen – auch das schont Ressourcen.

mehr Kolleg*innen kennen

Durch CORE haben all unsere Mitarbeiter*innen die Möglichkeit ihre Kolleg*innen an anderen Standorten kennenzulernen.

Sprachen

Aufgrund unserer multikulturellen Unternehmensgemeinschaft nutzen wir derzeit CORE in 11 verschiedenen Sprachen.

CORE-User*innen

Wir wachsen weiter und so tun es auch unsere CORE-Nutzer*innen.

Standorte

CORE wird von unseren Mitarbeiter*innen an mehr als 30 verschiedenen Standorten genutzt.

Module im Einsatz

Derzeit nutzen wir acht Module, die CORE bietet und es sollen mehr werden.